Onsdag, kl. 05:45 (Rond 14 – Cytarabin)
april 3, 2024
Fredag, kl. 06:07 (Rond 14 – Cytarabin)
april 5, 2024
Surdeg – Kapitel 2
Då ska vi se sa blinda Sara, det ser inte så trevligt ut men jag tror den är bra ur ett surdegsperspektiv.
Det recept jag följde är det första som fungerat för mig (tredje gången gillt), är från en viss Sébastien Boudet. Hans recept hittar du här!.
Hans instruktioner var både enkla och snabbare än många andras tycker jag.
Den ska bara redo för bakning dag 4, alltså redan idag.
Jaha, nu då? Tror det är nu tanken är att man ska förvara den i kylen. Egentligen så känner jag mig klar, men självklart ska jag testa att baka något och försöka hålla den vid liv. Har inte kommit så långt i tankeprocessen bara, kör ju en livsstil som går ut på att ta en sak i taget. Surdeg, taget!
Ska kolla upp vad man kan göra med en surdeg, men först frukost och tokmedicin, börjar känna att jag har ett höger öga = obra.
Kl. 20:24
Det ser ut som grönt ljus för nästa cytokur.
Dagens blodvärden ser betydligt bättre ut än sist, särskilt trombocyterna, titta vilka hopp mellan de senaste provtagningarna. Även HB hoppade upp efter förra veckans transfusion.
Det innebär att vi kör så fort det hematologen är redo, mina värden är i alla fall det. LP som vi ska syssla med kräver trombocyter och cyto-kuren kräver att jag är hyffsat allmäntillståndad.
Gissar att någon från avdelningen kommer höra av sig imorgon med tidpunkt för inläggning nästa vecka.
Surdegen då?
Ja kära vänner, det undrar jag på rikigt med! Har förstått att det är nu den stora utmaningen börjar på riktigt.
Blev trött, förvirrad och lite arg av att bara läsa långa recept, så jag tog bara ett.
Inställningen var, ”Vad gör det om 100 år” sen körde jag bara. Om jag tappade räkningen två gånger när jag måttade upp 10 dl mjöl? Japp! Sen tänkte jag ännu mer ”Vad gör det om 100 år”. Sen blandade jag en GT och gick till soffan.
Citat från receptförfattaren: ”Blanda surdegsgrunden med vatten och mjöl i en bunke. Låt stå i rumstemperatur tills den kommit igång och blivit luftig och bubblig. Om den inte kommit igång efter 6–10 timmar kommer det bli svårt.”
Nu sitter jag i soffan och njuter av GTn, lyssnar på musik och håller tummarna. Kanske lite jordnötter på det. Om 6-10 timmar vet vi mer. Spännande ändå!