Foto: från Lindas Bakskola och matskola.

Idag har jag och kortis­onet varit pro­dukt­iva hela dan.

Har varit teknisk support hos grannen, tryckte på en knapp. Ett telefon­möte, för­råds­invetering och bak­ning. Det känns som en tupp­lur vore på sin plats nu, trots kortison­monstret sitter på min ena axel och hetsar.

Ville testa att göra baguetter men alla recept jag hittade var lite meckiga, då man ska stötta upp degen när man gräddar, så det blev frallor istället.

Fastnade för Lindas Bakskola för att det var få in­gredi­enser, som jag hade hemma, knåd­fritt och super­enkelt till­väga­gångs­sätt.

Knådfria frukost­frallor

”Snabbgjorda frukostfrallor som bara jäster en gång på plåten! Oerhört saftiga och frasiga på ytan. Supergoda och mycket enkla att baka. Degen ska vara kladdig, men rullas i mjöl så man kan hantera den och göra frallor.”.
Källa: Lindas Bakskola och Matskola.

Easy Peasy, tänkte jag!

KA- TA- ­STROF!

Ska man misslyckas ska man göra det ordentligt.

Det här är alltså min version av Knådfria Frukostfrallor. Fina va?!

Var snabbt på med en kniv när insåg situationen. Skar upp en bit av det brännheta brödet, som ett pitabröd och tryckte in smör och ost. Mums men INTE fralla. Nu när de svalnat är det faktiskt inte så hårt och torrt som jag förväntatde mig.

Statens haveri­kommission ringde på men vände när de såg mitt bröd. Jag tänker inte ens försöka analysera vad jag gjort för fel, förmodligen alla.
 

”Brödet” får duga till krut­onger och ströbröd, så inget svinn här inte.
Ströbröd kommer komma till hands redan ikväll, då det blir kyckling piccata, ris och tomat­sås, som sen middag. Sen kanske jag gör kött­bullar och panerarar någon fisk eller schnitzel i veckan. Krutonger blir perfekt till gårdagens soppor. Det blir bra det här.

Har inte gett upp att lära mig, en kata­strof stoppar inte mig. Efter det lilla äventyret är jag redo för en liten tupplur!

 
Edit (kl 22.15)
Kvicknade till så det blev ingen tupplur, vilade ryggen lite bara /MVH Gubbe.
Men då är vi igång igen, krutongerna som det heter, såg att jag skrivit ”kroketter” tidigare, tokigt. Drygt hälfen av krutongerna kommer bli ströbröd imorgon när de torkat upp lite.

Nu ska det lagas kyckling piccata till­sammans med grannens vin som tack för hjälpen att jag tryckte på en knapp. Kommer gärna över igen och trycker på knappen. Är det en flaska per knapptryck C? 😉