Dagens händelse är att jag tagit prover hos BålstaDoktor, ingen händelse i sig utan för att jag träffade några gamla vänner som jobbar där.

Supertrevligt att få höra lite om andras liv, börjar bli lite trött på mig själv och mitt bös.

Efter provtagning tog jag en omväg till mataffären, det var poliskontroll och jag har dålig koll på det där med datum och vinterdäck. Ska ta tag i det i veckan.
Handlade saker till grekisk sallad som jag tydligen blivit tokig i… igen. Kan det ha något med solen att göra, att man blir lite mer grek nu när det blivit varmare.

Så här gör jag min sallad.

Vanliga och soltorkade tomater, gurka, röd eller silverlök, gröna och svarta oliver och fetaost.
Dressing: citron, olivolja, pyttelite riven vitlök, dijonsenap, lite socker, salt & peppar.
Super-smaskens problemet är att man äter & äter men blir aldrig mätt. Lägga till pasta eller kokt ägg kanske skulle kunna funka för mättnadskänslan. Ska testa när jag känner mig redo för galna utsvävningar.