
HUNGRIG!?!? – Tis, kl: 23.53 (Rond 11, Cytarabin, DLI & Imbruvica)
februari 7, 2023
Ingen toppendag – Tor, kl: 19.05 (Rond 11, Cytarabin, DLI & Imbruvica)
februari 9, 2023Inget sug efter mat idag
Skönt att suget efter mat är borta, det hade inte fungerat i längden. Idag är det inga konstigheter mer än högt BT och lätt molande huvudvärk. Ska maila mina vänner på Hematologen då BT har varit lite väl högt de senaste dygnen. Det blir bra!
Hittade några kokböcker i förrådet, ska se om jag får någon inspiration och nya ideer till grönare mat.
Tror inte jag lagat något från Cranks Gröna Kokbok. Ambitionen har ändå funnits, men det är inte det man tänker som räknas; utan det man gör. Vi får se, vad jag gör.
Den bok jag blir mest inspirerade av är Menu av T. Wretman; som ”tyvärr” innehåller mycket kött.
Klassiska recept med minimalt antal ingredienser, fokus ligger på tillagningsmetoder, temperaturer, konsistens och råvaror. Sånt är spännande! Vill lära mig grunderna ordentligt. Smaksättning är kul också men också bara ett komplement till perfekt tillagade råvaror.
Försvarstal
En förklaring för att jag inte kommit igång med vegetariskt är att jag tycker många recept innehåller en miljard ingredienser, ofta sånna som jag inte har hemma. Det blir helt enkelt inte av då jag måste komplettera skafferiet med massor med nymodigheter.
En annan förklaring är att mina smaklökar inte kan ”visualisera” eller avgöra vad slutresultatet blir. En annan förklaring och den kanske ärligaste är lathet. Det handlar väl bara om att bara ta steget och kasta sig ut i ovissheten, något jag är proffs på; men tydligen inte när det gäller mat.
Den som lever får se!
Edit (kl. 23.32)
Kallsvettig, yr och illamåande efter att varit nere med soporna. Inte bra.
Status
Mild GvHD i kinderna. Konstant tinnitus. Högt BT.
POWER: 5/10 BT: 148/98