Skrev tid­igare att det kommer bli glesare med in­läggen i sommar om det inte händer något speciellt.

Nu har det hänt något stort.

Donken öppnade i Bålsta för några dagar sedan! Testade idag och det var som för­väntat mums­igt. Det kanske kommer ordna upp sig med vikten… på fel ställen.
 

Nu har jag inte testat de allra hip­strigaste burg­arna där ute men jag tror trenden med att alla män i hela Sverige ska göra ham­burg­are kommer lugna ner sig.
Det är härligt med fin­burgare men jag upp­skattar verkligen också enkla burg­are som gå att äta utan att se ut som en trafik­olycka och serv­eras utan en C-uppsats om vart korna och tryffeln växte upp.